Panettone Gran Tradizione

Il Panettone Gran Tradizione è il cuore della nostra pasticceria, una celebrazione delle radici più autentiche. La delicatezza del lievito madre si fonde con la scorza di arancio e l’intensità della vaniglia naturale di Madagascar, mentre l’inconfondibile sapore agrumato dell’arancia candita regala una freschezza che risveglia la memoria dei panettoni di una volta. La sua glassa mandorlata è croccante e ricca, con un contrasto perfetto grazie alle mandorle intere e alla granella di zucchero. Una vera esperienza di gusto che unisce tradizione e qualità.

Ingredienti: Farina di frumento 00, burro, zucchero, arancia candita (arance, sciroppo di glucosio, zucchero), tuorlo d’uovo, acqua, lievito madre fresco di farina di grano tenero, miele, scorza d’arancio, latte in polvere, sale, vaniglia naturale madagascar.
Glassa: Glassa mandorlato (zucchero, albume d’uovo, polvere di mandorle, fecola di patate, mandorla amara, farina di mais, cacao 22/24), mandorle intere, granella di zucchero.

Il Panettone Gran Tradizione pesa orientativamente 1 kg.