Panettone Gianduia

Questo panettone al cacao Intense Noir con pasta di nocciola pura e pezzi di cioccolato fondente è una creazione di Nicola Antonacci, maestro dell’Accademia del Lievito Madre, pensata per gli amanti del gusto intenso e avvolgente.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 0, Cioccolato Fondente (21.78%)[Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Destrosio, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], BURRO [LATTE], tuorlo d'UOVO cat.A, Acqua, zucchero semolato, Lievito Madre [Farina di GRANO tenero , acqua], Cioccolato fondente [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], Zucchero vanigliato fine [Enzimi], Pasta NOCCIOLE, Miele millefiori, LATTE intero in polvere, Cacao magro in polvere alcalinizzato [cacao magro in polvere; correttore di acidità: E524; correttore di acidità: E 501i], Sale
Per Glassa:
zucchero semolato, farina di NOCCIOLE, Albume d'UOVO [Albume d'UOVO, Succo di limone, Conservante [Nisina]], amido di mais, amido di riso , Sciroppo di glucosio invertito, Cacao in polvere alcalinizzato [cacao in polvere; correttore di acidità: E501; acido citrico].
Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, SOIA

Il Panettone Gianduia pesa orientativamente 1 kg.